CoffeeRide MA-13 Café Report!

In der tristen Winterzeit möchten wir euch mit nettem Lesestoff, von der Baleareninsel Mallora versorgen. Wir freuen uns, mit Jan Eric Schwarzer einen CoffeeRide Fan gefunden zu haben, der gerne für uns über das ein oder andere Café vor Ort berichten wird. Dies könnte gerade für die bald nach Mallorca pilgernden Scharen von Amateur und Hobbyradsportlern äußerst interessant Spots aufdecken.  Jan Eric lebt seit letztem Jahr ganzjährig im spanischen Radsportmekka um dort mit einer kleinen aber feinen Radsport WG sein Traum zu verwirklichen, doch lest selbst was er zu sagen hat:

Gastautor Jan Eric auf den Stufen seiner kleinen "Radsportresidenz"

Hola aus Sineu,
Sineu ist ein kleiner Ort in der Mitte Mallorcas und bietet den idealen
Startpunkt für Radsporttouren aller Art, somit auch für Coffee-rides.
In diesem kleinen Ort habe ich mir mit MA-13 (www.ma-13.net) einen
Traum erfüllt. MA-13 ist der Treffpunkt für Radsport begeisterte Menschen
auf der Insel und das nach gerade einmal 4 Monaten.
Auf den Touren kreuz und quer über Mallorca wird selbstverständlich auch
mal für einen Coffee angehalten. Dies bevorzugt in Cafés die entweder
einen guten Coffee aus schenken oder aber durch andere Vorzüge
bestechen. Damit Ihr vor eurem nächsten coffe-ride auf Mallorca wisst wo
es sich lohnt anzuhalten, werde ich in regelmäßigen Abständen über die
besten Spots berichten.
Den Anfang mache ich Heute in Llucmajor. Dieser Ort ist sicher fast jedem
Radsportler der schon einmal auf Mallorca war ein Begriff. Am Fuße des
Berges Randa (Cura) gelegen führt nahe zu jede Tour von der Playa de
Palma dort vorbei. Seit nun mehr einem Jahr ist der zentrale Dorfplatz
restauriert und zahlreiche Cafés laden zum verweilen ein. Das
ursprünglichste ist das „Pou“ mit seiner blauen Markise kaum zu verfehlen.
Dort treffen sich die Einheimischen um ein seltsames Spiel zu spielen und
genießen ihren Cortado meist mit einem Schuss Brandy. Ein großes Plus
für diesen Spot ist die windgeschützte Lage und die Tatsache, dass vor
dem Café lange die Sonne wärmt. Die Coffee-Qualität ist als
durchschnittlich zu bewerten, der Service freundlich und die Lage Mitten
im Leben besonders am Markttag sitzt man mitten drin statt nur dabei.
So weit erstmal von Mallorca,
der Wahl-Mallorquiner Jan Eric verabschiedet sich mit einem Adieu from
Sineu.

Für Interessierte die aus dem naß-kalten Deutschland raus wollen und ihr Rad wieder ohne Winterkleidung bewegen wollen gibt es hier noch einiges über Jan Erics Angebot in MA-13 zu erfahren:
Secret Spot auf Mallorca

Postzustellung trotz Hochwasser zuverlässig!

Gerade haben wir ein Foto von einem befreundeten Triathlon Profi aus Australien erhalten, Josh Amberger aus Queensland fährt nun Werbung für uns, wir freuen uns natürlich, gerade weil der Espresso Doppio Trinker wirklich versteht was hinter unserem Grundgedanken steht.
Wir wünschen ihm, und allen anderen in der Region lebenden Menschen alles Gute, hoffen dass niemand zu Schaden kommt und auch das private Hab und Gut am Besten unberührt von der Katastrophalen Hochwasserlage geblieben ist.

Das Bild zeigt Josh vor dem Brisbane River

TEAM CHAMPION SYSTEM X-SEVEN

Es ist so weit, CoffeeRide wird dieses Jahr auch in Rennen vertreten sein, wir freuen uns auf die Saison 2011. Wir haben tolle Fahrer und super Sponsoren, so kann das Jahr nur ein Erfolg werden!

Starbucks + Individuell?

Quelle: http://www.streetlevelcoffee.com/

Im immer enger werdenden Segment der Coffeeshops scheint Branchenriese Starbucks einen neuen Weg zu gehen. Von uns missachtet wegen seinem halb automatisierten Kaffee und der vollkommenen Einheitlichkeit der Shops, scheinen auch viele andere dieses Problem mit Starbucks zu besitzen. Gerade in Seattle, Herkunft von Starbucks und der Ort in den Vereinigten Staaten wo neben Portland und ein paar anderen Städten die Kaffeekultur besonders hoch gehalten wird, versucht Starbucks den Verlust von Markanteilen durch ein neues Konzept zu bremsen.

15th Ave. Coffee & Tea lautet die, (ich gebe es zu)  gar nicht so schlechte Idee der Markenmanager von Starbucks.

Die Rede ist von

• täglich frisch geröstetem Kaffee 
• frischem natürlichen Tee
• leckere Kleinigkeiten von Lokalen Bäckereien
• Verschiedenen Kaffeezubereitungen wie French Press, Espressomaschine... 

Schön finde ich es auch, dass man darüber nachgedacht hat die einheitlichen Espressoautomaten in diesem Shopkonzept durch einen La Marzocco Siebträger zu ersetzen. Auch das Ambiente erscheint auf Anhieb wirklich individuell, etwas Loft Atmosphäre, viel Holz in natur belassen: Sieht einfach gut aus!

Bei dem Wort "individuell" kommen mir allerdings Zweifel an der Sache. Wenn Starbucks wirklich über eine Markenerweiterung im Bereich der qualitativ hochwertigen Coffeeshops nachdenkt, dann frage ich mich, aus welchem Grund sie dieses Segment besser bearbeiten können als lokale Anbieter. Bestimmt hat Starbucks die Verhandlungsposition gute Preise für Rohkaffe zu bekommen, doch wenn die Strategie vorsieht Kuchen&Co. von lokalen Erzeugern zu beziehen, kann ich mir nicht vorstellen, dass diese Starbucks einen anderen Preis machen, als dem netten Café von neben an.
Auch der Wunsch individuell zu seine wäre für die Markenerweiterung einer multi nationalen Kette ein schweres Unterfangen, denn sie müssten für jede Stadt ein passendes Konzept finde, einen Shop bauen, der nicht so aussieht wie ihre anderen 15th av. Shops, denn sonst sind sie schnell wieder im alten Muster des standardisierten Coffeeshops.

So schön die Idee klingt, wir glauben, dass die kleinen Röster dieses individuelle Geschäft mit mehr Liebe zum Kaffee erfüllen, und hoffen, dass das Shopkonzept über den Prototypen Status in Seattel nicht hinaus kommt, denn was gibt es schöneres als einen Besuch in einem Inhabergeführten Coffeeshop in dem man vom Chef begrüßt wird statt einen eingeübten Willkommensgruß mit eingeimpftem Grinsen ertragen zu müssen.

Thai Tee professionell zubereiten?

Der Chai Tee Latte ist in aller Munde, gerade die Kaffeekette mit dem runden grünen Logo verkauft jede Menge davon und immer häufiger sieht man auch Coffeeshop Gäste die bunten Chai Tee Dosen von David Rio für den heimischen Genuss kaufen. Neben den aus Indien stammendem Chai Tee gibt es auch einen artverwandten, den Thai Tee welcher, man erwartet es kaum, aus Thailand stammt.

Wir haben ein interessantes Video gefunden, welches die Zubereitung von Thai Tee auf einem thailändischen Wochenmarkt zeigt. Wo wir uns mit Mühe und Löffel die Finger am "instant" Chai und Tai Tee Pulver wund rühren, schüttet dieser Junge man hier locker einer cremige, frisch zubereitete Mischung ein, einfach Klasse!

Von Dresden zum Timmerlsjoch und das Nonstop

Nach einer entspannenden Weihnachtspause möchten wir uns mit diesem Bericht über eine fast unmögliche Unternehmung zurückmelden. Wir wünschen allen unseren Lesern ein Frohes Neues Jahr und hoffen euch mit der ein oder anderen interessanten Berichterstattung begeistern zu können.

Zu seiner dritte Auflage lädt dieses Jahr der Extrem Radmarathon „Elbspitze“.
Die reinen Fakten dieses Weges jagen dem normale Radfahrer schon Angst ein!. 738 km durch Deutschland, Tschechien , Österreich und Italien. Mehr als 10700 Hm über das Erzgebirge, den Böhmischen - und Bayrischen Wald. Brenner- und Jaufenpass läuten das Finale auf dem 2474m hoch gelegenen Timmeljoch ein.
Und wem das reine Finishen nicht genügt, der kann sich mit seinen 50 Mitfahrern um die Minuten und Punkte an den Bergen messen.
An ausgewiesenen Steigungen gibt es Zeitmessungen und Bergpunkte für die einzelnen Wertungstrikots zu holen.
Aber auch der sonst im Vordergrund stehende Teamgeist, wird belohnt: Wer sich seine Kräfte nicht nur für die Berge spart, sondern auch im Flachen an der Führung beteiligt ist, viel für die Gruppe tut  und aktiv am Berg ist, hat Chancen auf das Trikot des aktivsten Fahrers.

Wir haben höchsten Respekt vor dieser Truppe!
2010 schafften es alle 14 Starter, zum damaligen Ziel, dem Stillfser Joch und das mit zwei Plattfüßen, einem Sturz und nur einem Sekundenschlaf!


Hier ein TV Bericht von der 2010 Auflage.
Mehr über die Elbspitze auf http://www.elbspitze.de

Videobericht:

http://www.meissen-fernsehen.de/sport/Nonstop_zum_Tibet_Haus-2603.html




Wir wünschen den Startern alles gute und vor allem gutes Wetter.
Wer weiß, vielleicht schaffen wir es ja die Gruppe ein paar Meter zu begleiten.